Τι πρέπει να προσέξεις;

Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά, είναι το cheesecake. Υπάρχει σε διάφορες μορφές, καθώς μπορείς να το συνδυάσεις με σοκολάτα, με φρούτα, με ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα υλικά.

Μάλιστα, η παρασκευή του είναι αρκετά εύκολη, γι’ αυτό και επιλέγουν να το φτιάξουν ακόμη και άτομα που είναι αρχάρια στη ζαχαροπλαστική. Παρόλα αυτά, αν δεν έχεις τολμήσει ακόμη να φτιάξεις το δικό σου cheesecake και νιώθεις ανασφάλεια, τα τρία παρακάτω μυστικά, θα σε πείσουν να μπεις άμεσα στην κουζίνα.

Για να πετύχεις το τέλειο cheesecake, θα πρέπει να τηρήσεις τα παρακάτω:

-Επέλεξε το σωστό τυρί κρέμα! Είναι αυτό που βοηθάει το γλυκό να έχει πλούσια κρεμώδης υφή, αλλά και γεύση.

– Για να κάνεις ακόμη πιο πλούσια και λαχταριστή τη γεύση του, πρόσθεσε στη γέμιση αυγά και κρέμα γάλακτος.

-Πρόσθεσε αλεύρι στη βάση μπισκότου. Το αλεύρι βοηθά να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί μια σταθερή βάση.

(Visited 799 times, 1 visits today)