Τα κράνα θεωρούνται ως ένα φυσικό superfood που όλοι πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας.

Στην Ιλιάδα τα κράνα ήταν οι «μαγικοί» καρποί που έδωσε η Κίρκη στον Οδυσσέα, ενώ οι αρχαίοι χρησιμοποιούσαν τα κλαδιά του φυτού που τα παράγει για να φτιάχνουν κυνηγητικές λόγχες, πολεμικά ακόντια, τόξα και μπαστούνια.

Σήμερα, τα κράνα θεωρούνται ως ένα φυσικό superfood που όλοι πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας.

Το κράνο διαθέτει εξαιρετικά ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, περιέχει βιταμίνη C και E, καροτινοειδή και φαινολικές ενώσεις. Επίσης έρευνες έδειξαν πως έχει υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου και παρουσιάζει 4 φλαβενοειδή κατά την ανάπτυξη κι ωρίμανση του καρπού.

Ενδείκνυται, από την αρχαιότητα ακόμη, για φαρμακευτικούς σκοπούς και προτείνεται σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με το στομάχι και την ευρύτερη κοιλιακή χώρα (π.χ. γαστρικό έλκος, πρηξίματα κτλ).

Στη Μακεδονία χρησιμοποιούν τα κράνα για την αντιμετώπιση καρδιακών παθήσεων, κοιλιακών πόνων, πόνων περιόδου, εντερικών διαταραχών, ως χωνευτικό αλλά και ως τονωτικό για μετά από μία κουραστική μέρα ή μετά από έντονη αθλητική δραστηριότητα.

 

(Visited 38 times, 1 visits today)