Έτσι θα φτιάξεις το τέλειο παγωτό!

Το καλοκαίρι είναι εδώ και αυτό σημαίνει πως τα παγωτά έχουν ήδη εισβάλει στην καθημερινότητα μας. Εξάλλου, ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα παγωτό; Κανείς! Παρόλα αυτά, ότι είναι σπιτικό, είναι και πιο… υγιεινό-γευστικό. Για τον λόγο αυτό, μη διστάσεις να μπεις στη κουζίνα και να φτιάξεις το δικό σου παγωτό.

Μάλιστα, παρακάτω θα μάθεις ποια είναι τα τέσσερα υλικά που θα σε βοηθήσουν να απογειώσεις το παγωτό σου!

Ζελατίνη: Βοηθάει στο να είναι το παγωτό αφράτο και χωρίς μικρούς κρυστάλλους.

Γάλα: Το πλήρες γάλα είναι απαραίτητο, καθώς όσα περισσότερα λιπαρά έχει, τόσο πιο κρεμώδη υφή θα έχει το παγωτό μας. *Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κρέμα γάλακτος.

Αυγά: Βοηθούν και αυτά στην υφή του παγωτού, κάνοντας το μαλακό και βελούδινο.

Ζάχαρη: Αν θέλεις το παγωτό να έχει την ίδια υφή με αυτά του εμπορίου, θα πρέπει να χρησιμοποιήσεις μόνο ζάχαρη και όχι κάποιο υποκατάστατο.

 

*Φωτογραφία: Pinterest

(Visited 641 times, 1 visits today)