Γνωρίζετε;

Φτιάξατε τη σαντιγί σας με τους τρόπους που σας έχω δείξει αλλά σας περίσσεψε και αποφασίσατε να τη βάλετε στο ψυγείο.

Πόσο διατηρείται όμως η σαντιγί στο ψυγείο;

Η σαντιγί καλό είναι να καταναλώνεται φρέσκια, αφράτη και αέρινη. Όσο μένει, τόσο χάνει από τον όγκο της και την αέρινη υφή της.

Γι αυτό και πάντα την χτυπάμε τελευταία στιγμή. Παρόλα αυτά, αν δεν είναι εφικτό να την χρησιμοποιήσετε αμέσως μπορείτε να την αφήσετε έως και μερικές ώρες στο ψυγείο.

Αλλά να θυμάστε τίποτα δεν συγκρίνεται με την φρεσκοχτυπημένη αφράτη, βελούδινη και αέρινη σαντιγί.

 

 

(Visited 196 times, 1 visits today)