Μια επιτυχημένη σαντιγί είναι αέρινη, αφράτη και με λεπτή γεύση.

Η ομορφότερη κρέμα της ζαχαροπλαστικής γίνεται εύκολα στο σπίτι και με αυτή θα μεταμορφώσετε το καθημερινό κέικ σε τούρτα, θα γαρνίρετε όλα τα γλυκίσματα αλλά και τα φρούτα και τα παγωτά σας και, γιατί όχι, ενίοτε και τον καφέ σας.

Μια επιτυχημένη σαντιγί είναι αέρινη, αφράτη και με λεπτή γεύση.

Τι συμβαίνει όμως αν δεν έχεις μίξερ, αν δεν έχεις σύρμα και όλα τα πιρούνια είναι για πλύσιμο; Κανένα πρόβλημα!

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα άδειο βαζάκι από μαρμελάδα και έναν φελλό (ιδανικά από μπουκάλι με λευκό κρασί ώστε να αποφύγεις τον χρωματισμό).

Εκτέλεση:

Ρίξτε στο βαζάκι κρέμα γάλακτος γεμίζοντας το μέχρι τη μέση, ρίξτε τον φελλό, κλείστε καλά το βάζο με το καπάκι του και χτυπήστε το με δύναμη και ταχύτητα μέχρι η κρέμα να γίνει σαντιγί.

 

 

(Visited 413 times, 1 visits today)