Τι θα πρέπει να προσέχετε.

Το κεράσι, αυτό το δροσερό και νόστιμο ανοιξιάτικο φρούτο, προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας, καθώς διαθέτει ποικιλία θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων που συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του, αλλά και στην πρόληψη και θεραπεία πολλών νοσημάτων.

Ωστόσο θα πρέπει να προσέχετε να μην καταπιείτε κατάλαθος τα κουκούτσια του καθώς περιέχει υδροκυάνιο.

Το υδροκυάνιο μπορεί να είναι γνωστό δηλητήριο, αλλά ελάχιστοι γνωρίζουν ότι βρίσκεται μέσα στο κουκούτσι του κερασιού. Ακόμη και αν το καταπιούμε μπορεί, δύσκολα βέβαια, τα στομαχικά υγρά να διαλύσουν το κέλυφος και να απελευθερωθεί το υδροκυάνιο στην κυκλοφορία του αίματος.

Το ίδιο συμβαίνει και με τα δαμάσκηνα και τα βερίκοκα, αλλά το δηλητήριο είναι ελάχιστο.

(Visited 350 times, 1 visits today)