Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!

Υπέροχο, ανάλαφρο frosting για να διακοσμήσετε τις τούρτες και τα cupcakes σας!

Υλικά:

1 ½ κούπα ζάχαρη
3 ασπράδια
1/3 κούπας νερό
½ κ.γ. κρεμόριο (ή χυμό λεμονιού)
1 κ.γ. άρωμα βανίλιας

Εκτέλεση:
Αρχικά βάζουμε σε μπεν-μαρι τη ζάχαρη, τα αυγά και το νερό και ανακατεύουμε συνέχεια το μίγμα έως ότου ασπρίσει . Στη συνέχεια προσθέτουμε κι όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το μίξερ στο δυνατό για 7-10 λεπτά, έως να σχηματιστεί μια «παχιά» μαρέγκα της οποίας οι κορυφές θα στέκονται καλά!

Γεμίζουμε ένα καρνέ με τη μαρέγκα και γαρνίρουμε τα γλυκάκια μας.

(Visited 117 times, 1 visits today)