Ο πιο εύκολος τρόπος!

Το γλάσο είναι η γυαλιστερή και λεία επικάλυψη που βάζουμε πάνω στα γλυκά, τις τούρτες και πιο συχνά στα μπισκότα ή στα κέικ. Είναι το υλικό που βοηθάει στο να γίνουν τα γλυκά, εντυπωσιακά ως προς την εμφάνιση τους.

Η διαδικασία για να φτιάξεις γλάσο στο σπίτι και μάλιστα με χρώμα είναι ιδιαίτερα απλή και τα υλικά ελάχιστα.

 

Για μια μικρή ποσότητα θα χρειαστείς: 

1 ασπράδι

2 κούπες ζάχαρη άχνη

Χρώματα ζαχαροπλαστικής

 

Διαδικασία:

Ρίχνεις το ασπράδι στον κάδο του μίξερ και το χτυπάς με το φτερό μέχρι να αφρατέψει.

Στη συνέχεια προσθέτεις τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζεις το χτύπημα μέχρι να δημιουργηθεί το γλάσο.

Τέλος, χώρισε σε δοχεία το γλάσο και πρόσθεσε στο καθένα, σταγόνες από το χρώμα ζαχαροπλαστικής που επιθυμείς!

(Visited 327 times, 2 visits today)