Θα ξετρελάνετε τους πάντες

Το καρπούζι είτε μόνο του, είτε συνδυασμένο με τυριά χαμηλά σε λιπαρά, είτε σε γρανίτα αποτελεί ένα θρεπτικό σνακ για όλη την οικογένεια.

Δείτε έναν ιδιαίτερο τρόπο σερβιρίσματος του καρπουζιού που θα το αναβαθμίσει στα μάτια τα δικά σας και των καλεσμένων σας.

Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ιδιαίτερη καρπουζοσαλάτα με τα εξής υλικά:

1 μέτριο καρπούζι (2-3 κιλά) κομμένο σε κυβάκια (θα σας βγει περίπου 10 φλιτζάνια)

1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού

1/4 φλ. χυμό λάιμ

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

1/2 φλ. τυρί φέτα τριμμένη

1/2 φλ. κόλιαντρο ψιλοκομμένο

πιπέρι

Εκτέλεση:

Ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ το καρπούζι, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λάιμ, το αλάτι, το τσίλι και ανακατέψτε. Προσθέστε τη γέτα και το κόλιαντρο και ανακατέψτε ξανά.

Μεταφέρετε σε μια μεγάλη πιατέλα. Σερβίρετε.

(Visited 221 times, 1 visits today)