Ο συνδυασμός της σοκολάτας με το πορτοκάλι είναι ο απόλυτος πειρασμός. Τα μπαχαρικά όμως, χαρίζουν μια ξεχωριστή γεύση στα μπισκότα, η οποία θα σας ξετρελάνει!

ΥΛΙΚΑ
Βούτυρο
450 γρ.
Καστανή ζάχαρη
460 γρ.
Κρυσταλλική ζάχαρη
50 γρ.
Αλεύρι
525 γρ.
Κακάο
100 γρ.
Σόδα
15 γρ.
Σταγόνες σοκολάτας
500 γρ.
Κανέλα
-
Μοσχοκάρυδο
-
Ξύσμα πορτοκαλιού
-
Χρόνος ψησίματος 12 Λεπτά, για 20 τεμάχια

Εκτέλεση:

Χτυπάμε με το φτερό στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη, καστανή και κρυσταλλική, μέχρι να αφρατέψουν καλά.

Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το κακάο που έχουμε κοσκινίσει πρώτα και το ξύσμα.

Κάνουμε μπάλες των 100 γρ. περίπου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά, γιατί είναι πολύ μαλακά και σερβίρουμε.

(Visited 1,381 times, 1 visits today)