Αγαπημένη επιλογή πολλών είναι τα γλυκά κουταλιού. Όταν αυτά συνδυάζονται με τη σοκολάτα, το αποτέλεσμα είναι ακόμα πιο γευστικό! Μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξεις!

ΥΛΙΚΑ
Γάλα πλήρες
250 ml
Σοκολάτα μπίτερ
400 γρ.
Κρέμα Γάλακτος 35% Λιπαρά
500 ml
Γλυκό του κουταλιού νεράντζι στραγγισμένο
200 γρ.

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να πάρει μια βράση και το περιχύνουμε στο μπολ με την σοκολάτα μας, που από πριν έχουμε κόψει σε μικρά κομματάκια. Έπειτα το ανακατεύουμε με μια μαρίζ έως ότου γίνει ένα γυαλιστερό γκαναζ και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει αρκετά.

Στο μίξερ με το σύρμα χτυπάμε καλά τη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι, και αμέσως μετά ενώνουμε τα 2 μείγματα με μια μαρίζ απαλά-απαλά .

Προσθέτουμε το νεραντζάκι που έχουμε κόψει σε μικρά κυβάκια ανακατεύοντας ελαφρώς. Τέλος, μοιράζουμε σε μπλοκάκια ή ποτήρια ισόποσα το μείγμα και παγώνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες

(Visited 789 times, 5 visits today)