Μια υγιεινή επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνες, που σε συνδυασμό με το ταχίνι και την σοκολάτα θα κερδίσει και τους πιο απαιτητικούς!

ΥΛΙΚΑ
Υλικά:
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
170 γρ.
Βρώμη αλεσμένη σε πούδρα
100 γρ.
Βούτυρο αγελάδος
100 γρ.
Ταχίνι
80 γρ.
Καστανή ζάχαρη
100 γρ.
Ζάχαρη
100 γρ.
Μεσαίο αυγό
1
Σταγόνες σοκολάτα ψησίματος μπίτερ
150 γρ.
Σόδα μαγειρική
1 κ.γ.
Κορν φλάουρ
2 κ.γ.
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
-
Χρόνος ψησίματος 10 Λεπτά, για 12-14 τεμάχια

Εκτέλεση:

Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε το βούτυρο με το ταχίνι τις ζάχαρες και το ξύσμα πορτοκάλι, μέχρι να αφρατέψουν. Έπειτα τρίβουμε στο μούλτι τη βρώμη μέχρι να γίνει σκόνη και την προσθέτουμε στο μίξερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μας ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι.

Φτιάχνουμε μπαλάκια των 50-60 γραμμαρίων και τα τοποθετούμε με απόσταση σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί γιατί απλώνουν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 10-12 λεπτά περίπου και αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

(Visited 4,259 times, 1 visits today)